Am, ekşi bir tat olan fermente edilmiş bir süt ürünüdür. Türkiye, Orta Asya, Kafkasya ve Balkanlar başta olmak üzere birçok ülkede yaygın olarak tüketilmektedir. Kıvamı kremsi ve yoğun, aroması ise ekşi ve keskindir. Bazı yörelerde tuzlu da yapılabilir. Genellikle kahvaltılarda ekmek üzerine sürülerek veya yemeklerde kullanılarak tüketilir. Sağlıklı bir probiyotik kaynağıdır ve iyi bir sindirim sağlar.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page